Transformation & usinage
La transformation et l'usinage des produits agricoles connaissent une transformation radicale grâce à l'innovation technologique et à de nouvelles approches. Ces processus essentiels de la chaîne d'approvisionnement alimentaire sont en train d'être repensés pour améliorer l'efficacité, réduire les pertes et répondre aux besoins changeants des consommateurs.